托马斯金酒已超过250年的传承，和其他的竞争对手不同，托马斯金有真实又丰富精彩的历史故事，单是讲述这个伟大的故事就可以脱颖而出。

Thomas Dakin ——一个伟大的人物。一位原创型思想家，白手起家创建了一个商业帝国，他勇于创新的精神和具有前瞻性的目光，至今还影响着我们。

1761年，年仅25岁的Thomas Dakin就开始在沃灵顿蒸馏自己的金酒了。Dakin是沃灵顿学院的一名活跃分子，该学院被称为“异见者的家园”，以鼓舞人心的思维而闻名。学院成员包括碳酸化的“发明者”Joseph Priestley，他为汤力水的发展奠定了基础。金酒在那时候的名声并不好，但是Dakin雄心勃勃，他坚信他可以成功将金酒从黑暗的过去带往光辉的未来。

Thomas Dakin 酿酒厂建立在曼彻斯特，它是一个手工酿酒厂，包括金酒学院，酒厂酒吧，手工咖啡屋和纪念品商店。采用上等植物原料手工制作而成，超顶级小批量原始蒸馏金酒。托马斯金酒是一款美味咸口金酒，带有甜橙和柑橘的味道，有橘皮的香气且回味悠长。