
品牌介绍
凯立琦(Cailleach)是苏格兰单一麦芽威士忌品牌,作为格拉斯哥威士忌公司(Glasgow Whisky)的核心品牌,是唯一一款以苏格兰女神命名的威士忌。
公司介绍
格拉斯哥威士忌公司(Glasgow Whisky),由格雷厄姆·泰勒(Graham Taylor)和斯图尔特·亨德利(Stuart Hendry)创立,是一家苏格兰威士忌独立装瓶商,窖藏大量高年份单一麦芽威士忌原液,是全英为数不多有实力出品系列高年份单一麦芽威士忌的公司之一。
品牌故事
凯立琦(Cailleach)女神源自苏格兰盖尔神话,Cailleach Beira是苏格兰众神之母,也被称为冬季女王,女王拥有着造山、雕刻山谷和填满湖水的神力,苏格兰冬季的雪是便是她那神力所化的披风。是冬季女神,更是谷物女神,人们将收获的最后一颗谷物奉献给她,祈求女神庇佑这片大地上的生灵,安然度过黑暗的寒冬。
格拉斯哥威士忌公司由此为灵感,藉女王之名,匠心打造凯立琦单一麦芽威士忌品牌。
品牌特色
凯立琦全系列皆采用精选优质水源地酒厂的初填美国橡木桶,将酒桶化作藏宝桶,缔造出自然风味的典范。
凯立琦选取旗下最优秀的酿酒厂酿造凯立琦系列,用味觉畅游苏格兰。
凯立琦的酒厂包括南高地的杜丽巴汀(Turllibardine),东高地区麦克达夫(Macduff),西高地本尼维斯(Ben Nevis),还有斯佩塞区的格兰凯斯 (Glen Keith)作为核心年份的选择。
酒厂集中坐落于高地和斯佩塞两个产区,强大的酒厂体系造就其产品线齐全,且风格迥异,每瓶凯立琦都是经典的苏格兰单一麦芽威士忌。
荣誉奖项
凯立琦苏格兰单一麦芽威士忌30年(Cailleach Aged 30 Years Single Malt Scotch Whisky)获得2022年国际烈酒挑战赛(ISC)双金奖荣誉。
凯立琦苏格兰单一麦芽威士忌18年(Cailleach Aged 18 Years Single Malt Scotch Whisky)获得2022年国际烈酒挑战赛(ISC)金奖荣誉。
凯立琦苏格兰单一麦芽威士忌25年(Cailleach Aged 25 Years Single Malt Scotch Whisky)获得2020年国际烈酒挑战赛(ISC)金奖荣誉。

凯立琦贝拉女神是凯立琦系列的入门之作,一款来自苏格兰高地,采用初填橡木桶陈酿而成的单一麦芽威士忌,色泽初观时是淡淡金黄色。
入口是波本桶带来的香草味清新而又简单,入口顺滑带有些许辛辣。真正能够打开这款产品风味的饮法是加冰,加冰后入口带有些许可可味,微甜而又顺滑。是体验苏格兰经典高地风味的不二入门之选。
凯立琦大师精选,一款来自苏格兰沿海高地的威士忌,在初填橡木桶里熟成五年而成。
色泽初观时是明亮琥珀金色,闻起来有着迷人的大麦风味,带有细腻的花香果香气息,平滑的青草味与清新的青苹果味交相辉映。
既有着馥郁的花香果香,又带着淡淡的海风咸味,是一款值得尝试的苏格兰典型高地风味威士忌。


凯立琦12年,一款来自苏格兰高地产区的威士忌,在初填橡木桶里熟成12年而成。
色泽初观时为深金色,闻起来有着清新干醇的新鲜水果味与成熟木桶风味互相映衬。
是一款入口有些慢热的酒,刚开始给人青春羞涩的感觉,犹抱琵琶半遮面,随着时间的增加,绽放出来的甜美的花果香味会代替刚开始的羞涩,尾韵干净舒爽,给予你不同的风味。
凯立琦高年份首作,特殊的海洋气息和传统的酿造工艺使得酒液层次复杂多样,完美诠释了高年份该有的口感水平。
凯立琦15年,一款来自苏格兰高地西南部产区的威士忌,在初填橡木桶里熟成15年而成。
色泽初观时为深金秋色,嗅起来充满热情而又奔放的气息,接近泥煤气息的烟熏中夹杂着矿物质淡淡的咸味,强劲饱满,尾韵强劲浓烈且舒爽。
一款充满苏格兰西南部高地风味的单一麦芽威士忌,集多家蒸馏厂传统工艺于一身,西南部独特的潮湿气候助长了装瓶带来的独特风格,既经典又独特,是凯立琦高年份的主打作之一。


凯立琦18年,一款来自苏格兰新南部高地产区的威士忌,在初填橡木桶里熟成18年而成。
深金黄色酒液中,充满异国情调的辛香,一丝接近泥煤气息的烟熏与坚果香巧妙的融合在一起,尾韵则是浓郁的黑巧克力收尾,温柔细腻讨喜。
独特的口感彰显了其不可多得的品质,每一瓶都是岁月陈酿的经典。
凯立琦25年,一款来自苏格兰斯佩塞产区的威士忌,在初填橡木桶里熟成25年而成。
深金黄色酒液中,蕴含温和、柔顺的夏季水果及春花的香气,忍冬花香柔和地滑过味蕾,中段充满甜美的果味,如同在香草糖浆中煮熟的白桃与西洋梨。
尾韵则是称满杏仁糖与新鲜榛果味道缓缓散发,最后结束于一丝温柔甜美的果味。
稀缺的高年份,瓶瓶都是对传统工艺的致敬,是珍藏的上佳之选。


凯立琦30年,一款来自苏格兰斯佩塞产区的威士忌,在波本桶里熟成30年而成。
深金黄色酒液中,蕴含温和、柔顺的陈年酱果的香气,橡木桶所带来的烟熏的气息以及陈年老桶的木香丰富了层次感,尾韵则是柔和的草本吸气成熟又稳重。
稀缺的高年份之作,年产只有1200瓶,是不可多得的典藏之作。